Die Arbeitsgemeinschaft Natur- und Umweltbildung (ANU) Bayern e.V. hat im Auftrag des Bayerischen Staatsministeriums für Umwelt und Gesundheit eine Recherche zum Thema "Ernährung und Nachhaltigkeit" durchgeführt.
2012 ist "Ernährung" das Thema der UN-Dekade "Bildung für nachhaltige Entwicklung" in Deutschland.